Bacon prático [dica]

Se você gosta de usar bacon nas suas receitas, mas não quer correr o risco dele estragar na geladeira, deixo aqui uma dica de como eu faço.
Deixo o bacon congelado, dentro da embalagem e quando preciso, corto tirinhas e coloco para fritar ainda congelado.
Depois de cortar é só colocar no congelador de novo.

Apenas será preciso deixar um tempo maior fora do congelador se você quiser uma fatia inteira para uma receita específica, como medalhão, por exemplo.

Mas atenção a um detalhe que faz diferença: use faca de serrinha para cortar o bacon congelado.